Gaya APA

P.M.Gaman-K.B.Sherrington, . (1994). Ilmu Pangan Pengantar Ilmu Pangan Nutrisi Dan Mikrobiologi (Kedua). Yogyakarta: UGM Pess.

Gaya MLA

P.M.Gaman-K.B.Sherrington, . "Ilmu Pangan Pengantar Ilmu Pangan Nutrisi Dan Mikrobiologi". Kedua Yogyakarta: UGM Pess, 1994. Text.